Kakaolu & Çilekli Rulo Pasta

Rulo pasta yapmaya doyamayanlarda birinci sırada ben varım sanırım.Takip edenler bilirler.Daha önce muzlu bir rulo pasta tarifi paylaşmıştım.Bu da kakao/çikolata severler için.

Pazarlarda, marketlerde, her yerde mis kokulu çilekler varken yapmaya değer bir tarif bence.

Kekin tarifi çok severek takip ettiğim @mutfaktamimarvar 'a ait. Mutlaka Instagram hesabına bir göz atmanızı tavsiye ederim.Adeta bir şölen ...baktıkça bakıyorsunuz.Şahsen ben ara sıra girip resimlere bakıp mutlu oluyorum.

Kek için;

3 yumurta

1 çay bardağı şeker

yarım çay bardağı süt

1 çay bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

bir paket kabartma tozu

bir paket vanilya

Yumurta sarılarını ve aklarını ayırın.

Aklarını şekerle iyice köpürene kadar çırpın.

Daha sonra yumurta sarılarını teker teker , karışımı çok söndürmeden ekleyin.

Sütü de ekledikten sonra tüm kuru malzemeleri yavaşça ekleyip güzelce karışmasını sağlayın.

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve 170 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin.

Kekiniz piştikten sonra sıcak haldeyken rulo yapmanız çok önemli.Böylelikle kek soğuduğunda çatlamalar oluşmaz.

Hazırladığınız herhangi bir kremayı (daha önce paylaştığım muzlu rulo pasta'daki tarifi yapabilirsiniz) keke sürün.İstediğiniz meyveyi kremanın üzerine yerleştirdikten sonra tekrar rulo haline geririn.

Ve her zaman söylediğim gibi süslemesi de tamamen sizin hayal gücünüze kalmış :)

Umarım beğenmişsinizdir.

Lütfen yorum yapmayı unutmayın.

Fotoğraflar bana aittir.

Daha güzel günlerde daha güzel tariflerle buluşmak üzere,

Sevgiyle kalın...