Schnitzelli Lazanya

Tavuk ve makarnanın aynı tabakta buluşmasına bayılıyorum. Her öğün tüketebileceğim bir yemek. Tadı hem leziz hem de yapması son derece kolay. Evde kalan öğrenci arkadaşlarım için değişik bir seçenek olabilir . Evet yine makarna ama neden makarna yemekten bıkalım ki ? 😂😂😂

Tarifi lazanya mantığı üzerinden yaptım. Fakat hem yemeklerde kıyma sevmediğimden hem de beşameş sosla yıldızlarımız pek barışmadığı için böyle yapmayı tercih ettim. Bu tarifte elbette beşamel sos da kullanabilirsiniz.Tercih size kalmış.

Gelelim ihtiyacımız olan malzemelere... En önemli malzememiz makarna. Marketlerde kolaylıkla yassı kağıt gibi makarnalardan bulabilirsiniz. Lazanya yapımı için satılıyorlar zaten. Açıkçası ben uzun zamandır Barilla kullanıyorum ve gayet memnunum. Ama siz sürekli tercih ettiğiniz markadan da alabilirsiniz tabi ki...

İkinci önemli malzememiz ise tavuk göğsü. Kullanacağınız fırın kabınıza göre hesap yapmanızda fayda var 🙈 Ve en az 2 kat tavuk dizmenizde fayda var.

Üçüncü hazırlamamız gereken şey ise domates sos. Bu herhangi bir domates sos olabilir. Belki sizin de yaptığınız özel sos tarifi vardır. Ama yoksa Çökertme Kebabı tarifimdeki sosu yapabilirsiniz.

Şimdiii ilk önce  Schnitzeli  yapmaya başlamakta   fayda var.

Tavuk göğsünü ince ince kesin.

2 yumurtayı kırın ve homojen olana kadar çırpın. Başka bir tabağa da istediğiniz çeşit Galeta ununu  koyun. 

İyice kızmış yağda tavuklarınızı önce yumurtaya sonra galeta ununa bulmadıktan sonra kızartın. Tüm tavuklara aynı işlemi yapıp kenarda bekletin.

Sonra domates sosunu hazırlayın.  Çökertme kebabında yaptığım tarife linkten ulaşabilirsiniz.

Şimdi gelelim makarnayı hazırlamaya. Lazanya yapraklarını hep haşlanmış hem de haşlanmamış denedim. Ve birazcık haşlamakta fayda var , daha lezzetli oluyor. İsterseniz kaynamış suya atın 30 saniye bekletin ve alın. Ya da lazanya yapraklarını bir tepsiye dizin ve üzerİne kaynamış suyu dökün. İki türlü de yapabilirsiniz. Hepsini birden haşlamasanıza fayda var. 

Kabın en altına domates sosunu yayın, üzerine lazanya yapraklarını dizin , onun üstüne de tavukları. Ve hep bu sırayı takip ederek tüm malzemeleri dizin. 

Hepsini dizdikten sonra üzerine rendelenmiş peynir serpin ve üzeri kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun 🍽

Umarım beğenmişsinizdir.

Lütfen yorum yapmayı ve istek tariflerinizi belirtmeyi unutmayın.

Fotoğraflar bana aittir.

Daha güzel günlerde daha güzel tariflerle buluşmak üzere,

Sevgiyle kalın❤️