Çikolatalı ve Fındıklı Muffin

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba...

Ben bu kadar zamandır ortalıklarda yoksam anlayın ki ya sınav haftam ya da blog yazma işine son verdim :) Arada bırakmayı düşünmüyor değilim ama artık nereye kadar giderse. Blog yazma işi gerçekten çok nankör. Adeta bir boşluğa yazı yazarmış gibi. 

Her neyse ..Bugün sizlerle çok beğenerek takip ettiğim , çok sempatik bir kadının tarifini paylaşmak istiyorum. Bu kişi tabii ki  de İdil Tatari ... Durup durup videolarını izliyorum desem yeridir. Bu yaptığı tarifi görünce tabii ki dayanamadım o kadar iştah açıcı görünüyordu ki...

Umarım benimkilerde onunki kadar güzel görünüyordur.

İdil hanımın sayfasına girip videoyu izlemek için linke tıklamanız yeterli ;

https://www.youtube.com/watch?v=eBo9SwFTOS8&t=2s

Malzemeler

250 gram Un
250 gram Şeker
120 gram Kakao
150 gram Çikolata
50 gram Fındık
100 ml Sıvı yağ
300 ml Krema + 50 ml Süt ( ya da hepsini süt olarak koyabilirsiniz)
1 çay kaşığı Limon Suyu
1/2 paket Hamur Kabartma Tozu
1 çay kaşığı Karbonat
3 adet Yumurta

Bir kasede un ,kakao , kabartma tozunu ve karbonatı koyuyoruz ve iyice bütünleşecek şekilde karıştırıyoruz.
Başka bir kaseye yumurtaları koyun (oda sıcaklığında olması önemli ) ve şekeri ekleyerek güzelce çırpın. Renginin beyazlaşması gerekiyor. İçine limon suyu eklediğimiz kremayı ve sütü ekliyoruz.
Sıvı malzemeleri sürekli karıştırmaya devam ederek unlu karışımı ekliyoruz.
Daha sonra parça çikolataları ekliyoruz.
Harcın kıvamı oldukça yoğun, endişelenmeyin :)

Muffin kalıplarınızı ağzına kadar doldurun.
Üzerlerine fındık ve çikolata koyun (istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz )
5 dakika oda sıcaklığında bekletiyoruz ki keklerimiz daha iyi kabarsın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Tarif için İdil hanıma teşekkürler ....

Umarım beğenmişsinizdir.
Fotoğraflar bana aittir.
Lütfen yorum yapmayı ve tarif isteklerinizi benimle paylaşmayı unutmayın...

Daha güzel günlerde daha güzel tariflerle buluşmak üzere ,
Sevgiyle Kalın....