Esmer Kurabiye

Kurabiye canavarlarına enfes bir tarif daha...

Yumuşacık iç dokusuyla bir yiyen bir daha yemek istiyor...

Damla çikolatalı kurabiyeleri sevmeyen yoktur herhalde. E hal böyle olunca da bu kurabiyeyi evde üst üste kaç kere yaptım bilmiyorum :) En sonuncusunu da arkadaşlarımın yoğun istekleri üzerine onlara yaptım. Yiyemeyenler de oldu tabi onlara da artık bir daha ki sefere diyelim :)

Gelelim bu yemeye doyamadığımız kurabiyenin tarife...Tarif çok severek takip ettiğim Martha Stewart'dan ...Evimdeyken programını her zaman izlerdim.Gerçekten çok güzel tarifleri var.

Tarifin orjinaline buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.

-Malzemeler-

130 gram tereyağı(oda sıcaklığında)

2/3 su bardağı şeker

1+1/3 su bardağı esmer şeker

2 büyük boy yumurta

yarım paket kabartma tozu

bir paket vanilya

3 su bardağı un ( kıvama göre biraz daha koyulabilir)

bir çay kaşığı tuz

damla çikolata

Önce fırınımızı 190 derecede ısıtmaya başlayalım.

Tereyağı , şeker ve esmer şekeri homojen olana kadar çırpıyoruz.

Vanilyayı ,tuzu ekliyoruz.Yumurtaları tek tek ekleyerek güzelce çırpıyoruz.

1 dakika boyunca çırpma işlemine devam ediyoruz.

 Un ve kabartma tozunu ekliyoruz. En son damla çikolataları ekliyoruz.Bu sizin ne kadar damla çikolata istediğinize bağlı.Ben yaklaşık olarak 1,5 su bardağı kadar koydum sizde ona göre ayarlayabilirsiniz.

Dondurma kaşığı ile yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.( Elinizle ya da kaşıkla da şekil verebilirsiniz)

8-10 dakika 190 derecelik fırında pişiriyoruz.

Üzerlerinin hafif kızarması gerekiyor.

Soğuyunca servis edebilirsiniz diyeceğim ama sıcakken o kadar güzel ki yarısı hemen bitecektir :)

Umarım beğenmişsinizdir.

Fotoğraflar bana aittir.

Lütfen yorum yapmayı unutmayın.

Daha güzel günlerde daha güzel tariflerle buluşmak üzere,

Sevgiyle kalın...