Mozaik Pasta

 Bu seferki tarif eminim ki herkesin evinde yapılan ve sevilen bir tarif.

Yıllardır yapılan klasik bir tarif.

Ama nedense bıkmadan yiyoruz :) Nasıl yemeyelim o kadar güzel ki...

İçine türlü türlü şeyler katabilirsiniz aslında.  Ben bu sefer harca biraz erimiş çikolata ve damla çikolata kattım.Yerken ağzınıza damla çikolata geldiğinde onun size verdiği mutluluğu anlatmam mümkün değil :) 

Size değişik sunumlar yapmak için elimden geleni yapıyorum.Umarım biraz da olsa başarılı olabiliyorumdur. Hala beni okuyan birileri var mı bilmiyorum ama yazmaktan vazgeçmeyeceğim :)

Şimdi gelelim tarife...

-Malzemeler-

1 paket sade bisküvi (tercihe bağlı)

1 paket kakaolu bisküvi

yarım su bardağı şeker

1 su bardağı süt

3/4 su bardağı kakao

50 gram bitter çikolata

1 çay bardağı damla çikolata

Öncelikle bir kapta sütü ve şekeri iyice karışana kadar elde çırpıyoruz ve daha sonra kakaoyu ekleyerek homojen kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Bir tarafta ocakta benmari usulü ile çikolatalarımızı eritelim.

Erittiğimiz çikolataları hazırladığımız kakaolu karışma döküyoruz.

Harcın içine bisküvileri elimizle kırarak tahta kaşıkla güzelce karıştırıyoruz.

Tüm bisküvileri kırdıktan sonra damla çikolataları da ekleyin ve karıştırın.

İşte harcımız hazır...

Şekil vermek için ise ister bir kalıp kullanın ister benim gibi yağlı kağıdın üzerine harcı döküp elinizle üçgen şekli verin.Ve daha sonra buzluğa koyun.

Sevdiklerinize servis etmek için bir gün öncesinden hazırlayın ki dolapta iyice donsun.

Umarım beğenmişsinizdir.

Lütfen yorum yapmayı unutmayın.

Fotoğraflar bana aittir.

Daha güzel günlerde daha güzel tariflerle buluşmak üzere,

Sevgiyle kalın...