Mısır Gevrekli Kurabiye

Haftayı güzel bitirelim o zaman :)

Arkadaşlarımın yoğun ısrarlarına dayanamadım ve beklenen kurabiyelerle okula gittim :) Her ne kadar hepsine yetecek kadar kurabiye götüremesem de.. :) Umarım beklentilerini karşılayabilmişimdir...Laboratuvar dersleriyle dolu bir günde güzel bir molaya vesile oldu bence. Tabi arkadaşlarım ne düşünürler bilemem :) 

Bu kurabiyeyi çok seviyorum çünkü mutfak macerama başlarken yaptığım ilk kurabiye ...

...dışında çıtır mısır gevrekleri...

...içinde ceviz ve çikolatanın mükemmel uyumu...

...ne çok şekerli ne çok şekersiz...

_MALZEMELER_

200 gram oda sıcaklığında tereyağı

1 su bardağı tozşeker

2 yumurta

yarım su bardağı ceviz

yarım su bardağı damla çikolata

1 paket vanilya

2 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

_BULAMAK İÇİN_

mısır gevreği

Tereyağı , toz şeker ve yumurtaları iyice karıştırın.

Hafif ele yapışacak kıvama gelene kadar unu ekleyin. Biraz ele yapışmasını istememizin sebebi tüm malzemeleri ekledikten sonra mısır gevreğine rahat bulamamız için.

 Un , kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra ceviz ve damla çikolataları ekliyoruz.

Daha sonra istediğiniz büyüklükte parçalar oluşturup mısır gevreğine buluyoruz.

180derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Servise hazır :)

Yiyemeyenler ,yemeye doymayanlar ve kurabiye sevmeyen arkadaşlarımla daha güzel günlerde daha güzel tariflerle  görüşmek üzere  :)

Fotoğraflar bana aittir.

Lütfen yorum yapmayı unutmayın.

Sevgiyle kalın.