Bol Çikolatalı Muffin

Bu hafta sonunu benim gibi evde geçirenler burada mı?

Ben bugün ablamın isteği üzerine bol çikolatalı bir şeyler yaptım. Tarif  tabiki de çok severek takip ettiğin ; Damy's Kitchen...Dışı kıtır kıtır ,içi yumuşacık ve hafif ıslak...Valla ben bayılıyorum böyle yoğun çikolatalı tariflere :) Sonuçta hepsini yemediğiniz sürece formunuzu da koruyabilirsiniz :) Evet yapması biraz zaman alabilir ama piştikten sonra yemeye doyamayacaksınız.

-MALZEMELER-

2 su bardağı un
3/4 su bardağı kakao
1 yemek kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/4 tatlı kaşığı tuz
1+1/4 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı erimiş tereyağı
2 adet büyük boy yumurta
150 gr bitter çikolata (küçük küçük parçalanmış)

- Fırınınızı 200 derecede ısıtmaya başlayın.

 12'li muffin kalıbının içine muffin kağıtlarını dizin ve kenarda bekletin.
- Bir kapta un, kakao, karbonat, tuz ve kabartma tozunu harmanlayın.
- Çırpma kabınıza şeker, yumurta, erimiş tereyağını koyun.
-Unlu karışımı eleyerek diğer karışıma ekleyin.
- Kırdığınız çikolataların bir kısmını ayırın.
- Muffin kağıtlarının ağzına kadar karışımdan paylaştırın (kalıbınızın genişliğine göre koyulan miktarı ayarlayın) ve ayırdığınız çikolata parçalarını üzerlerine koyun.Ben büyük büyük parçalar koymayı tercih ettim .Dilerseniz daha küçük de koyabilirsiniz.
- Yaklaşık 18-21 dakika ortalarına kürdan batırdığınızda kuru çıkana kadar pişiyor. :)

Ve özel olarak bugün benim üniversiteden bir arkadaşımın doğum günü :) Dün beraber çok güzel bir gün geçirdik ama günün de kutlamak istedim :) Bu muffinlerin kendilerini ona armağan edemesem de görsellerini armağan ediyorum :) Çikolata gibi tatlı yılları olur inşallah ...Mutlu yıllar :)


Umarım beğenmişsinizdir.
Lütfen yorum yapmayı unutmayın.
Sevgiyle kalın .